近海マグロ延縄船「良栄丸」は、第96回目(2021年第3回目)の操業を終えて、2月23日に水揚げを行います。これはMSC認証取得後初の水揚げとなります‼

 弊社近海マグロ延縄船「良栄丸」は、第96回目(2021年第3回目)の操業を終えて、2月23日に水揚げを行います。併せて、弊社直売店「おわせお魚いちば おとと」においても、下記日程で良栄丸生まぐろの即売会等を行いますので、ご案内申し上げます。



 この程(20210204から) 弊社良栄丸・第十一良栄丸は日本では初となる “ビンナガマグロ・キハダマグロ・メバチマグロはえ縄漁業” でMSC(Marine Stewardship Council:海洋管理協議会)漁業認証され、今回の良栄丸の水揚げは、認証取得後初の水揚げとなります。  ※MSCの漁業認証は持続可能で適切に管理され、環境に配慮した漁業を認証する制度です。イギリスに本部のある「MSC(海洋管理協議会)」が定めた、「持続可能な漁業のための原則と基準」に基づき、漁業を第三者の認証機関が認証し、その水産物にはMSCの認証マークが与えられます。



 併せて、加工・流通チェーン内でMSC認証の水産物と、非認証の水産物とを確実に分別する為の仕組みであるCoC認証を取得した弊社は、CoC認証を持つ取引先様への販売を開始致します。弊社直売店「おわせお魚いちば おとと」での販売は、只今ラベル等準備を鋭意進めており、次回水揚げ以降準備が整い次第順次の販売となります。



               記



【スケジュール】 2月23日(火) 6:00~ 尾鷲魚市場にて水揚げ、競り。 11:00~ おとと鮮魚売場にて生まぐろの即売を行うとともに、同店内の魚食堂にて生まぐろ料理など提供します。



【特記事項】 ・ 漁場は、小笠原沖(北緯27度、東経141度)です。主にビンチョウマグロ、キハダマグロ、メバチマグロ、カジキ等の水揚げを予定しております。



・ 鮮魚売り場では、まぐろのブロックや柵など、おとと魚食堂では、生まぐろ丼、まぐろ漬け丼、生まぐろ握り寿司など生まぐろが楽しめる多彩なメニューを提供します。また、テイクアウトコーナーでは、生まぐろ握り寿司盛合せも各種取り揃えています。



・ おととの特産品コーナーでは、自社オリジナルの鬢長まぐろ漬け丼の素、良栄丸まぐろのアヒージョ・ペッパーオイル煮・クリームカレー缶詰、良栄丸まぐろラーメン、まぐろ角煮・まぐろ味噌瓶詰等を販売中です。



◆おわせお魚いちばおとと◆ 尾鷲市古戸野町2‐10 0597-23-2100




特集記事
最新記事
アーカイブ
タグから検索
ソーシャルメディア
  • Facebook Basic Square
  • Facebook Basic Black

© 2016 by OWASEBUSSAN.Co.,Ltd.