近海マグロ延縄船「良栄丸」は、第96回目（2021年第3回目）の操業を終えて、2月23日に水揚げを行います。これはMSC認証取得後初の水揚げとなります‼

　弊社近海マグロ延縄船「良栄丸」は、第96回目（2021年第3回目）の操業を終えて、2月23日に水揚げを行います。併せて、弊社直売店「おわせお魚いちば　おとと」においても、下記日程で良栄丸生まぐろの即売会等を行いますので、ご案内申し上げます。

　この程（20210204から）　弊社良栄丸・第十一良栄丸は日本では初となる　“ビンナガマグロ・キハダマグロ・メバチマグロはえ縄漁業”　でMSC（Marine Stewardship Council：海洋管理協議会）漁業認証され、今回の良栄丸の水揚げは、認証取得後初の水揚げとなります。 　※MSCの漁業認証は持続可能で適切に管理され、環境に配慮した漁業を認証する制度です。イギリスに本部のある「MSC（海洋管理協議会）」が定めた、「持続可能な漁業のための原則と基準」に基づき、漁業を第三者の認証機関が認証し、その水産物にはMSCの認証マークが与えられます。

　併せて、加工・流通チェーン内でMSC認証の水産物と、非認証の水産物とを確実に分別する為の仕組みであるCoC認証を取得した弊社は、CoC認証を持つ取引先様への販売を開始致します。弊社直売店「おわせお魚いちば　おとと」での販売は、只今ラベル等準備を鋭意進めており、次回水揚げ以降準備が整い次第順次の販売となります。

　　　　　　　　　　　　　　　記

【スケジュール】 2月23日（火） 6:00～ 尾鷲魚市場にて水揚げ、競り。 11:00～ おとと鮮魚売場にて生まぐろの即売を行うとともに、同店内の魚食堂にて生まぐろ料理など提供します。

【特記事項】 ・ 漁場は、小笠原沖（北緯27度、東経141度）です。主にビンチョウマグロ、キハダマグロ、メバチマグロ、カジキ等の水揚げを予定しております。

・ 鮮魚売り場では、まぐろのブロックや柵など、おとと魚食堂では、生まぐろ丼、まぐろ漬け丼、生まぐろ握り寿司など生まぐろが楽しめる多彩なメニューを提供します。また、テイクアウトコーナーでは、生まぐろ握り寿司盛合せも各種取り揃えています。

・ おととの特産品コーナーでは、自社オリジナルの鬢長まぐろ漬け丼の素、良栄丸まぐろのアヒージョ・ペッパーオイル煮・クリームカレー缶詰、良栄丸まぐろラーメン、まぐろ角煮・まぐろ味噌瓶詰等を販売中です。

◆おわせお魚いちばおとと◆ 尾鷲市古戸野町2‐10 0597－23－2100